OLeh : Medina Iman Dini.1, Erna Susanti.2* Diabetes mellitus (DM) adalah penyakit yang berkolerasi dengan kerusakan sel β pankreas karena adanya radikal bebas dalam tubuh (Nurhasanah, 2005) sehingga tubuh tidak dapat memproduksi insulin secara normal, insulin tidak bekerja secara efektif.Akibatnya terjadi peningkatan glukosa dalam darah (hiperglikemia) dan disertai abnormalitas metabolisme karbohidrat, lipid dan protein.Insulin merupakan